肉牛产业“蓄”势勃发

——黄平县发展养牛产业赋能乡村振兴

吴忠寿

(资料图片仅供参考)

“哞……哞……”隔着圈舍，在远处就能听见阵阵牛叫声。近日，走进贵州省黄平县一碗水乡水淹塘村村民国建家庭肉牛养殖农场，只见一头头骨骼粗壮、肌肉丰满的西门塔尔牛正悠闲自在地吃着饲料。

长期以来，作为一个依靠传统产业发展经济的村落，如何让年轻人实现“留得住、有发展、能致富”目标？黄平县水淹塘村党支部经过10年探索，以党建引领产业，把党建“触角”延伸到发展肉牛产业上，推行“党员示范+能人引导+农户参与”“家庭农场”养殖模式，增强“家庭农场”肉牛养殖模式辐射带动功能，在肉牛养殖产业致富道路上交出了一份满意的答卷，让“牛”产业赋能乡村振兴。

水淹塘村村民张言桂告诉记者，养殖30头肉牛，一个人就可以做到了，一个家庭有两个劳动力养30头到50头牛完全不在话下。在水淹塘村记者见到不少农户因陋就简在庭院旁进行“居养一体、舍饲一体、繁养一体”的紧凑式、高密度的“家庭农场”肉牛养殖模式。

10年来，水淹塘村肉牛产业养殖户从2户到目前的32户，养殖规模从12头到1260头，2022年出栏肉牛出栏1080头、实现产值1000余万元、人均增收近3600元，肉牛养殖实现了量质双提升。 

水淹塘村肉牛产业的发展只是黄平县肉牛产业不断培强做大的一个缩影。

近年来，黄平县充分发挥比较优势，着力提高肉牛综合生产能力，切实抓住产业兴旺的“牛鼻子”，做好乡村振兴这篇“大文章”。 

据了解，为发展壮大肉牛产业，黄平县出台了加快发展肉牛产业的相关配套措施，加大奖励扶持力度。“十三五”期间，该县每年安排不少于1000万元的资金对肉牛品种改良、圈舍建设、贷款贴息、母牛增量扩繁等环节扶持，激发了肉牛产业发展的内生动力。 

在打好政策“组合拳”的同时，加强党委政府引导，创新养殖模式。“村党组织+自繁自养、政府搭台+租赁经营、整村推进+绿色养殖、龙头企业+农户、养殖大户+合作社”等多种养殖模式应运而生，实现了政府招商引资、企业减负盈余、群众增加收入、养殖绿色环保多赢。在科技助力方面，黄平县聚焦“种、料、管、防”四个环节，推广应用肉牛养殖适用技术，稳步提高生产标准化、规范化、规模化、科学化水平。 

此外，黄平还与该县农商行、村镇振兴银行合作，先后推出“乡村振兴金牛贷”和“乡村振兴产业贷”等专项贷款产品，拓宽全县肉牛养殖农户和企业融资渠道，实现肉牛产业发展贷款免抵押、免担保，建立政府与银行风险共担机制，通过政府增信的方式，为肉牛产业不断发展壮大注入了金融“活水”。 

通过政府引导，资源整合、科技助力、金融护航等不断发力，黄平县肉牛产业逐渐发展壮大。2022年，黄平县肉牛养殖主体公司、家庭农场、专业合作社、50头以上养殖大户145家，肉牛存栏数达5.3万头，产值接近7亿元，全县肉牛产业呈现整体推进、稳步发展、蓄势勃发的态势。 

目前，全县上下正把肉牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同推进乡村振兴的重要产业来培植，把养牛这篇“文章”越做越大。

关键词：